苹果变软了还能吃吗（放了很久的苹果表面变软能吃吗）

可以吃。苹果是会呼吸的，放久了皮皱了只是水分蒸发了，其糖度反而会升高 了，可能没那么脆了，但是味道绝对浓厚。苹果是非常耐储的水果，我们经常吃的红富士，储藏12个月，可以到达与新下来的当季苹果一样的鲜度。

这主要是因为苹果选育时，不耐储藏的品种逐渐淘汰，耐储藏品种越来越多。