以下是苹果红薯汤的简单做法:
所需材料:
- 1个红薯
- 2个苹果
- 1个洋葱
- 2杯蔬菜或鸡肉高汤
- ½杯牛奶或椰奶(可选)
- 盐和胡椒粉适量
- 橄榄油或黄油适量
步骤:
1. 将红薯、苹果和洋葱削皮并切成小块。
2. 在一个大锅中,加热适量的橄榄油或黄油,将洋葱炒至透明香甜。
3. 加入红薯和苹果块,翻炒几分钟,使其稍微变软。
4. 倒入高汤,保持大火烧开,然后转小火慢炖20-30分钟,直至红薯和苹果完全熟软。
5. 关火之后,用搅拌机或搅拌棒将汤材料打成浓稠的汤状。
6. 如果喜欢更加浓稠的汤,可以加入牛奶或椰奶,继续搅拌混合。
7. 根据个人口味,加入适量的盐和胡椒粉,调整味道。
8. 再次加热汤,并搅拌均匀,确保食材充分融合。
9. 将热腾腾的苹果红薯汤倒入碗中,可搭配适量的面包或香蒜面包片享用。
这个做法简单易行,希望你能喜欢这款美味又营养的苹果红薯汤!
苹果红薯去皮切滚刀块红薯先下锅煮十分钟左右,再放苹果银耳适量冰糖,枸杞红枣炖十分钟左右就可以