苹果汁需要煮熟吗（苹果汁要不要先煮熟）

1 苹果汁不需要煮熟

2因为煮熟了维生素会流失的,用开水稀释就可以,一比一的比例。苹果汁煮熟，染色会发生褐变吧，而且营养素可能会流失一部分，尽量直接食用。因为水果在制作过程当中就已经在一定程度上破坏了维生素。这个时候如果再过度加热的话，就会特别的容易碰坏水果当中的维生素。

3  即使要加热，温度也不要太高。加热的时间也不应该太长。其实我们应该知道，我是在不加热的时候食用是最有营养的。如果觉得果汁太凉的话，不妨可以采用隔屏真烧热的水浸一下就不会太凉。希望上面说的对你有帮助。