盆栽苹果树修剪过程如下：
1、生长期
在苹果树盆栽生长较为旺盛的季节对植株进行修剪时，需要剪去植株上消耗养分但是毫无用处的枝条，促使植株长出更多的侧枝。并且在修剪时需要选择合适的修剪工具，一般可以使用刀口较为锋利的剪刀或者刀片进行修剪。
2、花果期
苹果树盆栽处于开花结果阶段时修剪植株，需要将植株上凋谢的花苞剪去，也需要将植株上生长过密的枝条剪去，为植株节省养分，使其开出更多的花朵。同时在修剪时需要选择合适的时间段修剪，一般可以在雨天过后修剪植株，以免雨水感染植株伤口。
3、休眠期
苹果树在冬季就会进入休眠期，所以在植株休眠期对其进行修剪时，需要剪去植株生长过长或者遭受病虫害的枝条，让植株可以顺利的度过冬季。并且在修剪后需要为植株提供适当的水分，帮助植株恢复正常的生长。
4、注意事项
在修剪苹果树盆栽时需要注意消毒灭菌处理。也就是在修剪前需要对修剪工具进行消毒灭菌处理，以免在修剪的过程中导致植株伤口感染细菌，在修剪后则需要对植株的修剪伤口进行消毒灭菌处理，以免伤口愈合的过程中遭受病害。
修剪全程：在冬季11月份的时候，可以对盆栽苹果树进行修剪。要修剪掉枯萎的枝条，疯长的枝条，稠密的枝条，保留结果枝，及造型枝，使苹果树树冠篷松紧凑，有利于光照，有利于通风。
然后用高锰酸钾溶液喷雾苹果树树冠，进行消毒杀菌。
用腐熟的农家肥对苹果树进行追肥，每棵树十公斤即可并用途覆盖，然后浇透水，每天光照要充只，通风要顺畅，这样就能促使花苞孕育，到了来年春天，苹果树早发芽，早开花，长势非常旺。为丰产丰收创造条件。
