苹果皮确实不太好吃,有人干脆扔掉不吃,但是苹果皮所含的营养素运高于果肉,它含有大量的果胶源蛋白和维生素C,最好连皮一起吃了。
苹果被称为水果之王,含有大量的维生素,果皮含维生素更高,所以清洗干净,还是连皮吃最好,如果老人或牙口不好,可以不吃。