先把苹果洗净,可削皮也可以不削,然后切片。
再把银耳事先泡发好的银耳和苹果一起熬。根据自己喜好加上白糖。熬到浓稠就可以了。
苹果去皮切小块儿放开水锅里煮开,加入泡发的银耳、红枣、莲子桂圆枸杞和冰糖,小火慢炖半小时左右,让汤汁煮到粘稠就可以了。