鸳鸯归巢用苹果、葡萄、香蕉做的水果拼盘。即漂亮实用，又美观大方。是家庭必备的果盘。用料 苹果 两个 香蕉 两根 葡萄 适量 黄瓜 一根 鸳鸯归巢的做法 先将各种原料准备齐全。将香蕉一侧片平，然后斜刀切成两毫米厚的薄片（不要切撒）。用手推开摆成鸟巢。将苹果切去一边，使其能放在盘上。用斜刀切法，在苹果上切成深"v"字形刀口，中间、两边各三处，用手推开。另取苹果切一角，用刀刻成鸟头型，插上即是。黄瓜从中切开，斜刀切成连刀片（大约五片相连，末端不切断）隔一片向里挝。苹果鸳鸯放边上，香蕉鸟巢放中间，撒上葡萄，黄瓜、香菜点缀即是。
