为什么苹果才放一会就会变黄（苹果为什么放一段时间里面会变色）

变黄主要是因为被氧化了造成的。

苹果中含有很多的果酸以及苹果酸等物质,在空气中的时候是很容易被氧化的,苹果被氧化以后就会变成黄色,或者是深的红褐色。