苹果排骨汤是一道营养丰富的家常汤品，但也有一些需要注意的禁忌事项。以下是一些需要注意的事项：
不要加入过多的盐：苹果排骨汤本身的味道比较清淡，如果加入过多的盐，会影响汤品的口感和健康价值。
不要加入辛辣刺激的调料：苹果和排骨的口感都比较清淡，如果加入辣椒、姜、蒜等辛辣刺激的调料，会影响汤品的口感和营养价值。
不要加入过多的苹果：虽然苹果对身体有很多好处，但如果加入过多的苹果，会影响汤品的味道和口感。一般来说，每个排骨适量搭配一到两个苹果比较合适。
不要将苹果和排骨煮得过久：苹果和排骨都比较容易煮熟，如果煮得过久，会导致汤品变得过于浓稠，影响口感。一般来说，煮20-30分钟左右即可。
不要忽略火候：煮苹果排骨汤时，要注意火候，不要太大或太小。如果火候过大，会导致汤品煮得过快、过浓，影响口感；如果火候过小，则会导致汤品不够浓郁。
总之，在煮苹果排骨汤时，需要注意以上禁忌事项，以保证汤品的口感和营养价值。同时，根据个人口味和喜好，可以适当调整食材的比例和烹饪时间。
苹果排骨汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：一般人均可食用。尤其适宜儿童，消化不好，轻度腹泻人群。
2、禁忌人群：暂无特殊禁忌人群。
