苹果蕉和芭蕉有以下区别：
1、味道不同。苹果蕉香味浓郁，味道是甜甜的；芭蕉的味道虽然甜，但回味的时候稍微带一点酸。
2、颜色不同。苹果蕉未成熟的时候是青绿色，成熟后变成黄色，并带有褐色斑点，果肉是黄白色，横断面近圆形。芭蕉果皮是灰黄色，成熟后表面没有斑点，果肉呈乳白色，横断面为扁圆形。
3、外形不同。苹果蕉弯曲呈月牙状，果柄短小，果皮上有5到6个棱。芭蕉的两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，是“圆缺状”，它的果柄较长，果皮上有3个棱。
苹果蕉和芭蕉的区别：
1、外形上，苹果蕉呈月牙状，而芭蕉则是两端较细，中间粗。
2、味道上，苹果蕉带甜，而芭蕉是甜中带点酸。
3、颜色上，苹果蕉呈黄色，并带有褐色斑点，果肉为黄白色，而芭蕉则是灰黄色，并没有斑点，且果肉为乳白色。香蕉喜湿热气候，在土层深、土质疏松、排水良好的地里生长旺盛。在类似牙买加南部的半干旱地区灌溉栽培也已成功。
野生香蕉采用种子栽培，人工香蕉可用吸根和假鳞茎分株栽培；第一次收获需10～15个月，之后几乎连续采收。
