苹果煎饼做法：主料2人份
苹果1个
糯米粉适量
辅料
白糖适量
白芝麻适量 食用油适量
步骤1
将苹果去皮
步骤2
切碎
步骤3
倒入盆里
步骤4
加入白糖和糯米粉
步骤5
揉成软硬适中的面团
步骤6
平均分成6份
步骤7
搓圆
步骤8
按扁，两面沾上芝麻
步骤9
逐个做好，分开摆放
步骤10
不粘锅里放适量油
步骤11
放入饼，小火煎至上色
步骤12
翻面，继续小火煎
步骤13
两面都上色均匀后即可出锅，趁热食用。
可以把苹果生着或者蒸熟，煎饼两种吃法。苹果洗干净。去皮。切成块放入搅碎机里面打成蓉，倒出来加上面粉和淀粉，还有鸡蛋，再加一些调料，搅拌成微稠一些的面糊，倒入电饼铛中摊成小饼，煎熟。
还可以把苹果削皮切块，上锅蒸熟，也是同样的方法煎熟。
