苹果醋怎么吃才好（苹果醋在烹饪中的正确使用方法）

1、苹果醋最佳喝法是餐后饮用，因为其中所含有机酸（醋酸、苹果酸等）有助于食物消化，尤其是在进食较多，或进食不好消化的食物（如煮老玉米、地瓜等）之后。2、空腹喝苹果醋也是可以的——除了胃酸过多的人。

3、苹果醋可以用来凉拌菜肴，但加热会破坏苹果醋的营养，要是加热使用的话，就不如直接用普通醋了。