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苹果烤蛋奶空气炸锅做法(苹果牛奶鸡蛋空气炸锅做法)

苹果烤蛋奶空气炸锅做法(苹果牛奶鸡蛋空气炸锅做法)

更新时间:2024-02-07 00:58:17

苹果烤蛋奶空气炸锅做法

准备鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开。蛋清备用,蛋黄加入适量的糖,搅拌均匀。

将牛奶倒入锅中,加热至温热。可根据个人口味加入适量的糖调味。

将温热的牛奶倒入蛋黄液中,搅拌均匀,得到蛋奶液。

将蛋奶液过筛,滤去泡沫,使口感更顺滑。

准备苹果,去皮去核,切成薄片。在苹果片上刷一层柠檬汁,防止氧化变黑。

空气炸锅预热至 180℃。

在空气炸锅的炸篮中铺一层烘焙纸,防止苹果片粘锅。将苹果片铺在烘焙纸上,尽量保持一定间距。

将蛋奶液倒入炸篮中,尽量抹平表面。

放入空气炸锅中,设定烹饪时间为 20-25 分钟。根据蛋奶液的厚度和炸锅的火力,调整烹饪时间。

在烹饪过程中,可以适时观察蛋奶液的凝固情况。当蛋奶液表面凝固,呈现出焦黄色时,即可出锅。

可以在蛋奶表面撒上肉桂粉作为装饰,增添风味。