食材清单
鸡蛋 1个 、 苹果 1个 、 香油 少量
一、用花刀在苹果上部1/3的部分切开。
二、用剩下的2/3部分,将里面挖个洞,用于盛蛋黄液。
三、蛋黄液用1:1的温水搅拌均匀。
四、将蛋黄液倒入苹果中。
五、上笼冷水蒸15分钟。
六、加两滴香油苹果蛋羹就做好了。月龄小的宝宝吃蛋黄就好,月龄大的苹果也一起吃。
小贴士
蛋黄液用温水搅拌,比例1:1,蒸出来的蛋黄羹没有气泡而且水嫩。将鸡蛋分离蛋清,只留蛋黄。
食材清单
鸡蛋 1个 、 苹果 1个 、 香油 少量
一、用花刀在苹果上部1/3的部分切开。
二、用剩下的2/3部分,将里面挖个洞,用于盛蛋黄液。
三、蛋黄液用1:1的温水搅拌均匀。
四、将蛋黄液倒入苹果中。
五、上笼冷水蒸15分钟。
六、加两滴香油苹果蛋羹就做好了。月龄小的宝宝吃蛋黄就好,月龄大的苹果也一起吃。
小贴士
蛋黄液用温水搅拌,比例1:1,蒸出来的蛋黄羹没有气泡而且水嫩。将鸡蛋分离蛋清,只留蛋黄。