如果您的苹果手机被还原了，您可以按照以下步骤来恢复数据和设置：
1. 启动欢迎界面：在苹果手机还原后，您将看到一个欢迎界面。按照屏幕上的指示，选择您的语言和地区。
2. 连接到Wi-Fi：在欢迎界面中，您需要连接到可用的Wi-Fi网络。选择您的Wi-Fi网络并输入密码进行连接。
3. 恢复数据和设置：在连接到Wi-Fi后，您会看到“应用与数据”界面。选择恢复方式，可以选择从iCloud备份、iTunes备份、使用Quick Start等方式恢复您的数据和设置。如果没有备份，您可以选择“设置为新手机”并手动设置。
4. 登录Apple ID：在进行恢复之前，您需要登录您的Apple ID账户。这将帮助您重新下载之前从App Store购买的应用程序和恢复其他iCloud数据。
5. 恢复iCloud备份或iTunes备份：如果选择从iCloud备份或iTunes备份恢复数据和设置，您需要按照屏幕上的指示进行操作。根据备份的大小和网络连接的速度，此过程可能需要一些时间。
6. 设置完成：完成主要的恢复过程后，您可以根据需要进行其他设置，例如配置Face ID/Touch ID、设置音量和屏幕亮度等。
如果您没有进行备份，那么恢复数据和设置的选项可能会有限。此时，您需要重新下载和设置您之前使用的应用程序和个人设置。
请注意，还原苹果手机将删除所有数据，并将其恢复到出厂设置。因此，在进行还原之前，请务必备份重要的数据。
