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青森苹果种植全过程(日本青森苹果种植技术)

青森苹果种植全过程(日本青森苹果种植技术)

更新时间:2024-03-03 03:03:56

青森苹果种植全过程

剪枝(1月末~3月)

这是苹果栽培的第一步,在青森县被认为是最重要的技术。为了让阳光照射到果树的每一个角落,结出好的苹果,每年都要给果树整理形状。剪枝是一项难度较高的作业,因而这里流传着一句古话,即,“不剪千株苹果树,枉为优质果农人”。

施肥(4月)

和人一样,苹果也需要营养。4月施肥给养。而后,6月左右再次施肥给养。6月施肥是因为苹果果实恰好开始变大,需要大量养分。最近,普遍使用堆肥和有机肥料。

除草(4月~9月)

为防止土壤中的水分蒸发、侵蚀,提供有机物,会在果园中种草。但是,如果草长得过于茂盛,就会与果树争夺水分,进而导致果树生虫等问题,所以,这期间要除4~6次草。

喷洒农药(4月~8月)

为保护苹果,必须防治病虫害。按照青森县的标准,每年需要喷洒10次农药,但是,苹果结果后仅喷洒7次左右。另外,为能够向消费者提供安全的苹果,以及喷洒农药本身对果农来说是一项重体力劳动,所以有些果农将每年喷洒农药的次数减少到6次左右。并选择安全的农药,使用时十分谨慎。

授粉(5月中旬)

大多数的苹果,用同一品种的苹果花粉授粉,都不会结果。因此,需要用其他品种的花粉来授粉。以前是人工一个一个地点花粉,现在主要依靠一种叫做“豆小蜂”的蜜蜂来完成。

摘果(又称“疏果”)(6月~7月)

苹果每一果台会开出5朵花。如果让它们全部结果,只会长成小苹果,由于营养不足,导致第二年连花都开不出来。于是,按照每3~5个花序留一个果的原则,摘掉不要的果子。只有这样才能种出又大又好吃的苹果。开花期将不要的花摘掉叫摘花(又称“疏花”)。

着色(包括摘叶、转果)(9月~11月)

让阳光照射到苹果的每一面,进而达到完美着色的效果。摘叶是指将遮光的叶子摘去,一般分2~3次进行。转果是因为只有阳光照射的那一面是红色的,所以为使背面也能够着色,人工转动苹果。笨拙的人,会因转过头而弄掉苹果。

此外,为更好着色,根据品种差异,也会进行“套袋、摘袋”等作业。

收获

经过一年精心培育出的苹果,从8月开始收获。收获时为避免弄伤苹果,果农会一个一个小心翼翼地摘下来。