苹果12开启数据需要先确保手机已经插入SIM卡并且开启了蜂窝移动数据功能。具体操作步骤如下：
1. 打开手机的“设置”应用程序。
2. 点击“蜂窝移动数据”选项。
3. 打开“蜂窝移动数据”开关。
4. 如果需要开启个别应用程序的数据访问权限，可以在“蜂窝移动数据”页面下方找到应用程序列表，然后根据需要打开或关闭相应的开关。
需要注意的是，开启蜂窝移动数据会消耗手机的流量，因此在使用时需要注意流量的使用情况，以免超出套餐限制导致额外费用。同时，如果在没有WIFI信号的情况下长时间使用蜂窝移动数据，也会对手机电池寿命造成影响。
