苹果醋必须放冰糖吗（自制苹果醋里面可以放冰糖吗）

可以放也可以不放。

喜欢酸一点的，就可以不放冰糖，想要不是那么酸的就可以放些冰糖。

可以用黄冰糖或白砂糖，还可以再加一些蜂蜜，口感更丰富。最后加入白米醋，没过苹果。冰糖的用量比较随意，看自己能接受的酸度，喜欢酸的就少加糖，受不了苹果醋太酸，就多加一些糖缓解一下。