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苹果果酱的制作方法(怎么做苹果果酱最简单方法)

苹果果酱的制作方法(怎么做苹果果酱最简单方法)

更新时间:2023-12-22 16:22:18

苹果果酱的制作方法

准备材料:苹果:3个、冰糖:150g、柠檬:1/2个。

1、苹果洗净,去芯,切成小块,如果处理得慢怕氧化的话就用盐水泡一下;

2、把苹果碎放入砂锅中,加入适量的水,约是苹果量的2/3左右,不用盖过苹果面;加入约150克的冰糖;

3、中小火煮开后小火慢熬,约30分钟左右,苹果比较透明时,用勺子把苹果压烂,成泥状;

4、继续熬,至苹果浓稠,挤入半个柠檬汁,搅匀;

5、再次小火熬一会,至苹果浓稠呈米糊状,即可关火。入玻璃瓶装,放凉后入冰箱保存即可。