苹果蕉不是芭蕉。芭蕉的味道甜中带酸,而苹果蕉吃起来有苹果的口感。两者颜色不同,芭蕉果皮呈灰黄色,成熟后表面没有斑点,并且果肉呈乳白色,横断面为扁圆形。而未成熟的苹果蕉呈青绿色,成熟后为黄色并有褐色斑点,果肉呈黄白色,横断面近圆形。