苹果中间发芽吃了怎么办（苹果切开中心发芽还能吃吗）

能吃，但是口感不好。

苹果里面的籽发芽了说明苹果存放的位置适宜再次生长，从饮食角度来说，这种苹果不具有毒素，只要没有发霉腐烂就能继续吃，但由于发芽的苹果营养、糖分会转移到发芽位置，导致苹果肉甜度降低，果肉口感不好，营养价值也会收到影响，吃起来并不好吃，若是在意口感的话，建议不吃为好。