大姜与苹果的腌法（生姜苹果冰糖醋的腌制方法）

大姜与苹果的正确腌法：将大姜、苹果洗干净，然后切片待用。

再准备好一个带盖的玻璃容器，将容器洗擦干净。

准备适量的冰糖（或白砂糖）和适量的米醋。

将大姜和苹果片放入容器中，按先放苹果片再放大姜片上面再撒上冰糖。一层一层叠放好后再倒入米醋，米醋略低于姜片。盖好盖密封保藏在冰箱里，三个月后把姜片和苹果片取出并过滤。每当饮用时取一勺然后兑适量的温开水，经常饮用能降脂减肥，使身体变得越来越窈窕。