有色米醋可以做苹果醋吗

可以

做苹果醋的是纯米醋，米醋一般淡黄色与深黄色居多 ，而不是黑色的。苹果醋并不是厨房里的调味品，而是指以苹果与纯米醋合在一起经发酵而成的苹果原醋、再兑以水可以喝的饮品。 苹果兑以纯米醋经发酵使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口