在苹果手机录制屏幕时，麦克风会默认开启，以便同时录制声音和视频。如果您想要关闭麦克风，可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开控制中心。在iPhone X或更高机型上，从屏幕右上角向下滑动即可打开控制中心；在iPhone 8或更早的机型上，从屏幕底部向上滑动即可打开控制中心。
2. 在控制中心中找到录屏按钮，并长按不放。在iPhone X或更高机型上，录屏按钮位于控制中心左下角；在iPhone 8或更早的机型上，录屏按钮位于控制中心中间。
3. 在弹出的选项菜单中，可以看到一个麦克风图标。如果该图标已经点亮，表示麦克风正在录制中。要关闭麦克风，请点击一次麦克风图标，使其变为灰色。
4. 在确认麦克风已关闭后，点击“开始录制”按钮进行屏幕录制即可。
