核桃杏仁露的做法
1.
将核桃仁与杏仁分次加入料理机干磨
2.
磨成粉以后，将两者再次混合倒入料理杯中
3.
继续加入糯米粉，砂糖、牛奶，温水
4.
启动细磨程序，将混合物搅打两三分钟
5.
将混合物倒入奶锅中，中火加热至沸腾后小火熬煮几分钟。中间一定要不停的搅拌，防止糊底。这时候可以尝尝甜度，根据自己的口味调整
6.
关火，混合物稍微放凉后过筛，这个过程比较慢，要有耐心。经过过滤的核桃杏仁露就很爽口顺滑了，可以喝啦
7.
加糯米粉是为了让杏仁露香浓醇厚，如果你喜欢清爽口感的，还是这个配方，50克杏仁50克核桃，30克砂糖或冰糖，牛奶甚至都不用加，光用100克温水就可以，在料理机中搅拌细磨后就可以直接喝了，这是另一种口感，我第一次做就是这种，也不错
8.
过筛后的核桃杏仁露底部，还能看见有少许的残渣。其实这些残渣也很有营养
