第一点,看颜色挑选苹果并不是越红越好,如果颜色红的非常不自然,还有可能打了催红素,我们在挑选的时候,一定要挑选表面是红色,红中带黄,呈现出一丝一丝,这样纹理的。这种苹果是经过日照光芒自然而形成的,所以味道是非常香甜的。我们在挑选的时候要挑选表面上这边是红色,这边是呈现出青色的苹果,颜色不均匀,很有可能这个苹果吃起来口味也是酸涩的。
第二点,触摸手感,再购买苹果的时候,一定要选用这种表面摸上去有粗糙颗粒感的苹果,吃上去口感才香甜,而目前市面上很多商家为了让苹果更有卖相,在苹果还没成熟的时候就将其摘下来,在表面打上了一层果蜡,大家看一下这颗苹果看上去表面非常的光洁亮丽,虽然很有卖相,但吃上去实则口感非常青涩。
第三点,挑选苹果看两端,我们先来看果柄,都知道刚采摘下来的苹果,如果果柄呈现的青绿色,证明是刚采摘下来不久,很新鲜。
如果呈现的是这种黑色,并且一折就断,很有可能是采摘下来已经很久的,不新鲜的苹果。
再来看看果脐,苹果跟人一样,也是有肚脐眼的,肚脐眼深且大的是母苹果,也就是我现在指的这一颗,这种苹果才甜。
肚脐小且浅的苹果呢,是公苹果,就是我现在指的这一颗,这种苹果咱们就不要挑选。
第四点看苹果的硬度,很多朋友在购买苹果的时候有个不良的习惯,就是喜欢用指甲去掐苹果,看他的软硬程度来判断这个苹果好不好吃。这里不建议大家用指甲掐,咱们用手指按压一下就可以啦。
按下去带一点软度的苹果非常的甜,如果摸上去非常的硬,像一块石头一样,证明这个苹果很有可能不成熟,也有可能是打了催熟剂。通过外观来辨别一颗苹果好不好吃的四个要点就介绍到这里,如果大家还把握不准,最后我们还可以来闻闻气味,好吃的苹果闻上去带有苹果的香甜气味,如果闻上去没有苹果的自然香味。而是一股怪味,甚至是没有味道,证明这个苹果不好吃,大家就不要购买