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苹果表面变黄了还能吃吗

苹果表面变黄了还能吃吗

更新时间:2023-07-01 16:51:52

苹果表面变黄了还能吃吗

能,一个苹果正常的速度吃完的话,它是不会变黄的,苹果变黄是由于表面的果肉与空气中的水分氧化了,苹果想要不变黄需要用一些方法来处理,今天就看看是什么方法吧!

苹果变黄了还能吃吗

这要根据时间来判断,一般来说,在切开后,这个切面就会出现黄色了,时间越长颜色越深。当然,如果在切开之后半个小时食用还是很安全的,里面的果肉并没有被腐蚀感染,可以清洗一下继续食用,也可以把发黄的一面切掉再吃。

当然如果存放时间长,超过了一个小时甚至是半天,那就不要吃了。即使你很节俭,但是和健康相比,最好还是不吃为妙。

有时候你把切下的苹果用保鲜膜包裹着,害怕其发生氧化,但是考虑空气的酶无处不在还是不要这样做,更不用说保鲜膜还可能是不合格的材质制作而成对健康影响更大。不妨这样保存切下来没有吃完的苹果。

把切下来一次吃不完的苹果在淡盐水中蘸一下,会使得苹果不会变黄。或者是在盆里打上半盆清水,随后滴几滴柠檬汁,把切下来的苹果放在里面浸泡一会儿也不会出现变色。