大缸苹果醋的酿制方法

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将苹果洗净，晾干表面的水分，把洗干净的苹果切开，去核，再切成厚片，按一层苹果一层冰糖的方式将它们放入干净的玻璃瓶中，然后倒入纯米醋。

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盖上盖子，密封后放置与阴凉处三个月以上，泡好后将苹果捞出，将苹果醋装入瓶中保存，饮用时加水稀释