用苹果,柠檬,糖做的。把苹果切小块倒锅里,加清水,刚好没过苹果,然后中小火煮40分钟,把苹果汁过滤出来,把过滤好的苹果汁倒回原来的锅里,加16白糖或者冰糖,然后再加半个柠檬汁,加柠檬汁能增加出胶率,还能提亮颜色,和防腐。
然后继续中小火熬煮半小时左右,煮到锅里冒起浓密的泡泡,果汁可以用手搓成胶状,就关火。
用苹果,柠檬,糖做的。把苹果切小块倒锅里,加清水,刚好没过苹果,然后中小火煮40分钟,把苹果汁过滤出来,把过滤好的苹果汁倒回原来的锅里,加16白糖或者冰糖,然后再加半个柠檬汁,加柠檬汁能增加出胶率,还能提亮颜色,和防腐。
然后继续中小火熬煮半小时左右,煮到锅里冒起浓密的泡泡,果汁可以用手搓成胶状,就关火。