青香蕉苹果的特点鲜明,果香很浓,放屋子里就会弥漫开,充满各个角落,但说它是青苹果也不大对。
青香蕉苹果成熟后,表皮颜色受光照角度影响很大,有光照的一面会有红晕,而没有光照的一边仍是青色,导致整个果子颜色不均衡,卖相不佳,这方面比不上红富士。