1、形状不同
青枣：果型优美，形状较圆，果皮光滑呈淡绿，果肉为白色或淡黄色，个头较大，但果重可达100克以上，具有热带小苹果的美誉。
冬枣：形状为扁圆偏长，表皮的颜色青红相接，也有完全成熟的表皮颜色为艳红色，但大多为青红相接的样子，它的单果重达17-25克左右，虽然比不上青枣，但是个头在枣类算大的。
2、产地不同
青枣：是一种热带、亚热带水果，主要产地在台湾和海南地区，目前广东和云南地区也有种植。
冬枣：是优质晚熟鲜食的枣类品种，属于鼠李科枣属，是一个无刺枣树的晚熟品种，因北方入寒较早，所以得名冬枣，主要分布在山西、河北、山东等地。
3、成熟期不同
青枣：一般在10月至下年三月上市。
冬枣：在10-11月气温较低时成熟上市。
