用料
馅料：
苹果 2个
橄榄油 适量
白糖 25克
盐 2克
玉米淀粉 适量
外皮：
蛋挞皮 15个
表面：
鸡蛋 1个
黑芝麻 少许
做法步骤
步骤 1
苹果切粒
步骤 2
倒适量的橄榄油（不需要太多）将苹果碎倒入翻炒，炒软后加白糖继续炒一下，炒到化了以后再加用水调好的玉米淀粉勾芡????
步骤 3
炒出黏稠状态，如果玉米淀粉勾芡太少可再加入适量，感觉糊状就可以了????
步骤 4
浓稠的糊状
步骤 5
把蛋挞皮解冻后，从锡纸托上取下来。
步骤 6
包入苹果派馅料
步骤 7
包成饺子形状
步骤 8
表面涂上全蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱中层，上下火200度20分钟，每个人烤箱脾气不同，如果烤箱烤得快的15分钟也可以，看颜色，别烤焦了。
步骤 9
烤成金黄色即可装盘
