荣氏苹果汁创始人荣海、海星超市的出现，丰富了人们的生活需求。
那个时候，喝上一盒酸溜溜、甜滋滋的荣氏苹果汁是一种难得的享受。
生产苹果汁的海星集团，是陕西最早的一批民营企业。创始人荣海一度成为陕西首富。
1978年，在安康山区插队三年，20岁的荣海进入了西安交通大学计算机系学习，因为成绩优秀，大学毕业后，被送到上海复旦大学进修硕士。
在上海学习期间，正是十一届三中全会后，当时江浙一带乡镇企业如雨后春笋般崛起，但缺技术，缺设备，缺市场门路，尤其缺少技术人员。
市场的需求很快催生出一批“星期六工程师”。
海星集团董事长荣海：“很多科研所的工程师、大学教师能够走向社会，那么在这个时候星期六工程师应运而生。”
