苹果酱的制作方法是怎样的 苹果酱的制作方法

苹果酱的制作方法如下：

主料：苹果500克 柠檬汁半个 砂糖200克

　1.苹果削皮，切小块

2.挤上柠檬汁

3.把苹果倒入料理机里，加少许水，打碎。(如果用破壁机或者手持料理棒可以不加水)

4.将苹果泥、砂糖倒入干净无水的炒锅中开火慢熬，熬制粘稠

5.把果酱趁热装入消毒过的玻璃水瓶，盖上盖子倒扣放凉后冷藏

这里一定注意要加入柠檬汁，装果酱的玻璃瓶一定洗干净晾干无水，不然果酱很快就会坏掉！