华为70手机设置监听功能的方法如下：
1. 打开手机的设置应用程序。
2. 在设置应用程序中，找到“安全和隐私”选项，点击进入。
3. 在“安全和隐私”选项中，找到“权限管理”选项，点击进入。
4. 在“权限管理”选项中，找到“麦克风”选项，点击进入。
5. 在“麦克风”选项中，找到需要设置监听功能的应用程序，如语音记录、通话录音等应用程序，点击进入。
6. 在应用程序的权限设置中，找到“麦克风”选项，将其打开。
7. 打开“麦克风”选项后，即可开启监听功能。
需要注意的是，监听功能需要获取麦克风的权限，因此在设置监听功能时，需要确保应用程序已经获取了麦克风的权限。另外，在使用监听功能时，需要遵守相关法律法规，避免侵犯他人的隐私权。
