在华为手机上，您可以通过以下步骤使用蓝牙耳机进行录音：
1. 将蓝牙耳机与您的华为手机配对，确保连接稳定。
2. 打开手机的录音应用程序（如语音记事本、录音机等）。
3. 在录音应用程序中，找到录音选项，通常会有一个麦克风图标或者录音按钮，点击进入录音模式。
4. 点击录音模式下的"设置"选项，查看可用录音设备，确保已经选择使用蓝牙耳机作为录音设备。
5. 点击录音按钮，开始录音。此时使用蓝牙耳机说话或者录制需要录制的声音即可。
需要注意的是，不同型号的华为手机及不同的录音应用程序，可能会有一定的差异。如果您在使用过程中遇到问题，可以在应用内查看帮助文档，或者咨询华为客服获取技术支持。
