高温季节大菱鲆苗种长途运输操作技术
_田丽丽等
近几年来，随着大菱鲆工厂化养殖设施标准不断完善与规范，群众性养殖不断发展，对苗种的需求量急剧增加，极大地促进了育苗企业对大菱鲆苗种的生产、培育和长途运输，尤其是盛夏的高温季节，苗种的长途运输已成为大菱鲆工厂化养殖生产中十分重要的环节。大菱鲆属冷水性鱼类，以往苗种长途运输多采用双层塑料袋充氧、加冰降温的方法，在运输过程中易发生破袋、漏水、漏气、缺氧等问题，造成运输和苗种入池后均有一定伤亡和损失。为此，天津欣亿达水产养殖有限公司采取了车装水箱、降温、立体装苗、连续充气、封闭的长途运输方法，几年来在盛夏的高温季节，将大菱鲆苗种长途运往辽宁、山东威海等地，运输和入池后苗种成活率均达１００％ ，现将高温季节大菱鲆苗种长途运输操作技术介绍如下。
１ 运输工具
１．１ 车装水箱
水箱为玻璃钢材质，长方形，规格为６ｍ×２．５ｍ×１．５ｍ ，水箱上方四角留有固定的出气孔，直径５ｃｍ ，高１０ｃｍ ，中间部位留有活盖的操作口（规格为 ２ｍ×０．８ｍ ），苗种运输时水箱口封闭，连续充气。
１．２ 盛苗容器
盛苗容器为硬质塑料箱，上翻盖，规格为０．７ｍ×０．５ｍ×０．２ｍ ，箱体通透均为蜂窝孔，孔径１ｃｍ ，水箱内可容纳盛苗塑料箱２４０个，一般高温季节装运１８０个左右，苗种装入塑料箱内立体摆放于水箱中，苗种伏底面积和运输量大。
１．３ 充气设施
在水箱内 底 设 置 安 装 盘 旋 紫 铜 管，直 径 １ｃｍ ，每隔１０ｃｍ 为一个０．６ｍｍ 的出气孔，采用小型空气压缩机作为充气源，压缩机出气孔与散气紫铜管进气孔用塑胶管连接，苗种运输时由汽车供电连续充气，使水箱内水体流动产生气体交换，增加溶解氧。
２ 运输前的准备
２．１ 苗种分级挑选
大菱鲆工厂化苗种培育过程中，一般根据培育时间、鱼体规格及密度，进行有计划地分苗，将不同规格的整齐苗种分级分池管养，这是苗种培育过程中正常的生产分苗操作环节，而大菱鲆工厂化养成生产，需规格多为５～６ｃｍ 和８～１０ｃｍ的苗种，此规格苗种体质逐渐增强，抗病能力提高，长途运输和苗种入池后适应性强，成活率高。
因此，为确保养成生产对苗种质量的要求，一般在苗种运输前 ３～５ｄ ，将以上两种规格的苗种提前进行有计划分级挑选，选择健康苗种分池管养，以减轻运苗当天，因苗种参差不齐带来挑选的麻烦，以及时间紧张操作不慎对苗种的损伤，为长途运输做好充分准备。
２．２ 停食
苗种运输前要停止投喂，停食时间一般在出苗前１０ｈ左右，使运输前苗种肠道内食物基本排空，以减轻运输过程中对水质的污染，提高运输和入池后苗种的成活率。
２．３ 降温
工厂化大菱鲆苗种培育过程中，一般池水水温调控在１８～２０ ℃ ，盐度２０‰～２２‰ ，高温季节，为提高苗种长途运输和入池后的成活率，几年来均采 取 了 降 温 长 运 的 措 施，一 是 安 排 上 午１０∶００ — １１∶００ ，向待运苗种培育池中加入碎冰进行逐渐降温， ２ｈ 左右将池水降温到 １４～１５℃ ，下午１３∶００ — １５∶００操作装苗；二是运苗水箱内加入水温１８～２０ ℃ 、盐度２０‰～２２‰的洁净水１．３ｍ 左右，用车间的充气塑料管和气石于水箱中连续充气，然后向水箱中加入碎冰降温到１１～１２℃ ，待装苗种。
３ 苗种装箱
装苗时间一般安排在下午 １３∶００ — １５∶００ ，打开待运苗种池闸门排水，到水深 ２０ｃｍ 左右时，用抄网、塑料盆等工具出苗，随着鱼苗的减少逐渐减少池中水量，捞出的鱼苗倒入准备好同温、同盐海水的 ５０Ｌ塑料浴盆中进行装苗计数操作，浴盆中放入气石连续充气，并在浴盆中放入窗纱网垫底，以方便捞苗，苗种装箱计数方法为：用小抄网捞苗，直径 ３０ｃｍ 的小塑料盆装水 １ ／ ２ ，每盆放苗规格为 ５～６ｃｍ 的１００尾；若规格为８～１０ｃｍ 则放苗５０尾，然后倒入盛苗塑料箱中，每箱装苗量为规格 ５～６ｃｍ 的苗种 ４００～４５０ 尾；或规格 ８～１０ｃｍ 的苗种 ３５０～４００ 尾，装苗后扣紧上盖，放入水箱中立体摆放，高温季节一般水箱内装盛苗塑料箱 １８０ 个左右，水箱内总装苗数量控制在规格 ５～６ｃｍ 的苗种 ７０ ０００～８０ ０００ 尾；或规格 ８～１０ｃｍ 的苗种 ６０ ０００～７０ ０００ 尾，装苗后水箱内水深以 １．４ｍ 并高出盛苗塑料箱 １０ｃｍ 左右为宜，然后撤出充气石，启动车用充气设备，检查无异常后 固 定 水 箱 上 盖，封 闭 操 作 口，连 续 充 气运输。
４ 苗种起运时间
高温季节苗种长途运输时间，一般安排在下午１５∶００以后起运，避开中午强光照射，利用下午和夜间行车，防止水箱内水温升高，使苗种在较低的稳定水温条件下，降低新陈代谢，保持身体能量达到长途运输苗种的安全，提高运输和入池后的成活率，运输过程中无需担心堵车时间过长缺氧等问题，连运１０～２０ｈ苗种无任何异常。
５ 小结
高温季节，采用车装水箱、低温、连续充气、立体装苗、封闭长途运输大菱鲆苗种，充气均匀，水流畅通，溶解氧充足，不论苗种规格大小均能长途运输，而且保险系数高，苗种运输和入池后成活率高，解决了采用双层塑料袋装运苗种因破袋而受损失和装运大规格苗种长途运输的困难和不便，以及运输时间过长袋内氧气不足，造成苗种死亡和入池后成活率低等问题。
采用具有蜂窝孔的硬质塑料箱盛苗，在水箱中立体摆放，将苗种分层隔开，增加了苗种伏底面积和运输量，降低了运输成本，防止了苗种全部卧于水箱底部造成重叠挤压、摩擦等损伤，而且苗种装卸方便，用时量少，减少了塑料袋装水、装苗、充氧、打包、解袋的麻烦。
在盛夏的高温季节采用车装水箱、降温、充气、立体装苗、封闭进行大菱鲆苗种长途运输，使每年运输和入池后成活率均达 １００％ ，实践证明，是一种较好的大菱鲆苗种长途运输工具和方法。
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