广东省江门开平市（县级市）有13个镇，看开平的卫星地图，会发现在开平城区东北部有一个镇，它的城镇规模较大，它就是水口镇。
水口镇是全国综合实力千强镇之一，也是开平市唯一上榜的镇（2017年榜单），同时也是全国重点镇、广东省级中心镇等，综合看来，水口镇是开平除城区外最大、最强的镇。
水口交通便利，国道、佛开高速公路、开阳高速公路、江开公路贯通全境，是珠江三角洲的重要交通枢纽。水口镇常住人口约7万人，外来人口约5.5万人。
水口镇是珠三角重点工业卫星镇，工业基础较为雄厚，经济发达，这儿盛产水暖卫浴，是著名的水暖卫浴生产基地，先后被授予中国水龙头·卫浴制造基地、中国水暖卫浴五金出口基地、广东水暖卫浴国际采购中心等一系列荣誉称号，有“中国水暖卫浴王国”的美誉，在国内外水暖卫浴市场占据重要的位置。除了水暖卫浴外，水口还有纺织业、食品业等支柱产业。
水口腐乳是水口镇特产，历史悠久，已有100多年的生产历史，驰名中外，远销各地。它是用豆腐作原料，经过发酵、加盐、加料等工序制成。特点是酥化、咸度适中，香味诱人，是佐餐的极好小菜，也可以作为烧菜佐料，使烧出来的菜味更加可口，曾是老一辈华侨最爱带到国外的食品之一，有“中国奶酪”之称。
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