现在，天气越来越炎热，一杯冰爽的果汁能为你驱散热意。用榨汁机榨汁众人皆知，可是不用榨汁机就能榨汁，你听说过么。近日网上有传言说，不用榨汁机就能榨梨汁，这是真的还是假的呢？对此，记者进行了相关实验。
谢晴惠 晨报记者 魏依晨 文/图
实验
将梨冷冻后轻松挤汁
记者根据网友的说法，准备好梨、保鲜膜与玻璃杯。
记者首先将梨放在冰箱冷冻室里冷冻一宿，再将梨拿出来自然解冻。
随后，记者用保鲜膜将解冻后的梨包裹住，只留出梨把的部分，接着将梨把拔出，露出小孔，记者便用指腹挤压梨身，梨汁顺利从小孔流出，不一会儿，记者轻轻松松就挤出半杯梨汁。
而且，记者发现挤出的梨汁不含渣，味道甘甜可口、沁人心脾，就像吃鲜梨一样。
此外，记者发现用榨汁机榨出的梨汁并不比挤出的梨汁多，而且记者品尝后发现两种方法榨出的梨汁味道并无差异。
同理，苹果、猕猴桃等水果按照此方法也能轻松挤出果汁。
说法
梨子细胞壁被破坏
记者按照网友的方法轻松挤出梨汁，这是什么原理呢？南昌市外国语学校生物教研组长陈洪告诉记者，原理其实很简单，梨子经过冷冻后再解冻会发生一些生理变化，细胞壁被破坏，果皮变黑，果实缓解解冻变软，所以易挤出梨汁。而实验中，拔掉梨把相当于给梨破了一道口，梨汁顺着开口处流出，梨汁不会外溅，干净卫生。
（本报实验纯属直观性测试，未经过严格的科学程序进行实验，实验得出的结果并不代表商品或服务的整体质量。任何企业不得利用该结果进行商业宣传。）
步骤一
将冷冻后的梨拿出来自然解冻
步骤二
用保鲜膜裹好梨，再把梨把揪掉
步骤三
慢慢挤压，梨汁就挤出来了
步骤四
一个梨挤出半杯梨汁
