石榴又到上市季节了，用榨汁机榨石榴汁，比榨什么苹果，胡萝卜汁更好喝。
因为石榴吃起来麻烦，以前一年最多买上几斤，吃上一两个就不想吃了。前几年因为实验榨汁，买了四十几斤石榴吃，发觉了这个美味，后来每年石榴上市时，都要买几十斤来榨汁喝。
苹果等，本来就是可以大口吃的，不榨汁也可以咬着吃。
石榴就不同，一个个的石榴籽吃到嘴里，核很大，才一点点汁，根本没吃到什么趣味就没了，还落得一嘴的硬籽，要吐出来，吃相也不雅观。
（现在有了软籽石榴了，可以带籽吃，但是我要榨汁，没有去买那个价格高的东西）
榨石榴汁，就是把精华集中在一起享用，味道好极了。就我个人的口味，比什么橙汁苹果汁葡萄汁等，好喝多了。
特别是是放在冰箱里冷藏一下再喝，那种凉凉、微酸微甜的感觉，品一口简直沁人心脾。
很多人没有喝过，自己鲜榨、没有添加剂的石榴汁，但是喝过之后，就再也不能放下。
建议没榨过石榴汁的网友，都来尝尝自己榨的石榴汁。
榨石榴汁，要汁渣分离，要用慢速螺旋挤压式榨汁机。这种螺旋，有横置式的，也有立式的，效果一样。
（下图是横置螺旋式的）
也有手动（类似活塞和气缸）压榨式的，但是那个效率太低，出汁率也不高。
高速粉碎（破壁）机，放进去完全打成浆糊的情况，不太适合榨石榴汁。
石榴的出汁率，大概在30~40%之间，每年吃四五十斤石榴，剥皮是个问题。
好在现在有了应手的工具，比如类似塑料指环的小工具，一面有个浅浅的凸起锋刃，锋刃深度刚能划破石榴表皮，不会伤及里面的果粒，剥石榴籽很快。
