果汁机在市场上的应用是非常频繁的，一般来说，无论是快餐店、饮品店、奶茶店、咖啡店等店铺都会有果汁机的应用。尤其是快餐店铺最为常见。
也不需要追求更高更好，精益求精去购买高端的设备，其实选择适合自己店铺的果汁机设备才是最好的。
果汁机设备中大部分连锁快餐店的果汁机通常是与加工生产厂家直订，厂家根据快餐店铺的功能以及其他要求直接订制合适的设备。像这样类型的机器设备一般情况下是直接供货给连锁店，厂家也不会售卖给其他客户。所以如果要选择这样的产品，需要直接去联系连锁店购买。
市场上面的果汁机品类也很多，有高端机器设备，也有低端的，它们的样式结构大部分都是一样的。在商用设备中，果汁机属于小型商用电器设备，在各大平台上也都有销售，但是对于没有使用过的客户来说，购买时难以把握设备价格，容易使人看花眼较难选择出合适的设备。
果汁机中有冷饮机也叫可乐机，也有冷热饮机。它们的样式多数是相同的，但是功能上面，也有不同之处，一种是纯制冷饮，一种是有加热功能。
果汁机的搅拌方式有两种，一种为搅拌轴搅拌，一种是喷淋式。两种类型的果汁机市面上都有销售，但是一般来说，购买喷淋式的果汁机较多。
搅拌轴有的是跟电机连在一起的，使用时间一长，容易松动造成果汁渗透到机器内部损坏电机；还有一种搅拌轴是使用密封圈与设备进行隔离，在使用过程中，需要及时更换密封圈，较直连式方便，耐用。
喷淋式的果汁机是将电机与果汁箱隔离，没有长时间使用损坏电机的隐患。
一般来说，冷热饮果汁机与可乐机，双缸的价格在1000元-2000元上下。所以，选购合适自己店铺的设备才最好。
单缸果汁机——适合于小型饮品店、约10平米-20平米小饭店使用最为合适。
双缸果汁机——适合于20平米-30平米上下的中型饭店、西餐厅、快餐店、饮品店咖啡店、酒店等。
三缸果汁机及以上——适合于适合30平米以上的大型饭店、酒店；自助餐厅；火锅店等地。
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