鸡肉搭上小橘子,酸甜可口,口感独特,再混在香喷喷的米糊中,营养简直爆表!
难度:一般
烹饪时间:23分钟
口味:淡
做法
食材
相关常识
相宜相克
1 沸水锅中倒入鸡胸肉片。
2 汆煮约2分钟至七成熟。
3 捞出汆好的鸡胸肉片,沥干水分,装碟待用。
4 橘子肉剥去外膜,取出瓤肉,捏碎。
5 将汆好的鸡胸肉片切碎。
6 取出榨汁机,揭盖,倒入泡好的大米。
7 注入适量清水。
8 加盖,旋钮调至档位“2”,榨约30秒成米浆。
9 砂锅置火上,倒入榨汁机中的米浆,搅匀。
10 加盖,用大火煮开后转小火煮15分钟成米糊。
11 揭盖,倒入切丁的鸡胸肉。
12 放入橘子瓤肉,搅匀。
13 用大火煮约5分钟至食材熟软。
14 关火后盛出煮好的米糊,装碗即可。