现在的生活中很多妈妈都遇到一个非常令人头疼的问题,就是自己的宝宝不爱吃蔬菜,无论妈妈怎么哄,宝宝总是不吃。可能在父母的威逼利诱之下,宝宝终于拿起一颗蔬菜,但是可能在你不经意间,他又吐了。之前在看《妈妈是超人》的时候贾静雯和修杰楷夫妇在照顾波妞的时候,老大竟然不吃青菜,最后在妈妈的好言相劝之下,终于吃了。如果说将蔬菜制作成蔬菜汁,是不是就可以让宝宝当成饮料喝了?
那么今天小评果就给大家讲一下蔬菜汁的怎么做以及他的作用吧!
蔬菜汁的做法
在宝宝4个月左右就可以添加一些蔬菜汁了。饮用蔬菜汁可使宝宝获得必须的维生素C和矿物质,并能起到防治宝宝便秘状况的功效。在这里,我们介绍一款蔬菜汁的制作方法供各位父母参考:
五款蔬菜汁做法
1、青菜汁
第一步:选择青菜
可用来制作蔬菜汁的青菜品种繁多,例如:青菜、菠菜等,只要是用它们的新鲜绿叶制作,宝宝就会爱喝,但爸爸妈妈要注意,类似于洋葱、大蒜、香菜等刺激性大蔬菜千万不要选,哪怕只充当配料也不行,它们对宝宝胃肠道的刺激实在太大了。
第二步:开始制作
1、清洗:包括用具的清洗和青菜的清洗。
2、将青菜去掉根部,切成小段,放入已经煮沸的清水中煮开,此时需要注意的是:水不要太多,一小碗即可。
3、用筛子滤出菜渣,得到菜汁。将菜汁与等量的温开水混合后,整个制作便大功告成了。
2、番茄汁
原料:番茄半个
制法:将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;将去皮的西红柿切碎;用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机
注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离。
3、胡萝卜汁
原料:胡萝卜1根
制法:胡萝卜洗净,切小块;放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;过滤后将汁倒入小碗。
注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料。
4、油菜汁
原料:油菜叶6片
制法:在小锅内加50毫升水煮沸;将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;晾温后,过滤倒入小碗。
注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药。
5、黄瓜汁
原料:黄瓜半根
制法:将黄瓜去皮;用檫菜板檫好;用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也可用榨汁机。
小贴士:
蔬菜汁和果汁的饮用原则区别不大,应遵循由少到多(一次不超过20毫升)为原则。对于3个月的宝宝,每天喝3-4次的果汁或蔬菜汁是适当的。
制作时要注意什么
1、新鲜蔬菜汁不应加糖,否则会增加热量。而且宝宝饮用也不适合添加糖。
2、不要加热。加热后的蔬菜汁不仅会使蔬菜的香气跑掉,更会使各类维生素遭受破坏。
3、不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质,而蔬果汁多为酸性,会使蛋白质在胃中凝结成块,吸收不了,从而降低了牛奶和蔬菜汁的营养价值。
4、对于蔬菜汁还是现榨现吃为好,蔬菜汁由于含多种维生素,维生素容易被氧化,所以保存时间不易超过1小时,否则容易变质。
还有,即使是宝宝不喜欢的蔬菜,也要时不时的给宝宝尝尝,这样宝宝大了就不那么挑嘴。
蔬菜汁营养丰富清甜宜人,一般四个月以上的宝宝就可以喝了。最开始可以给宝宝喝番茄汁,黄瓜汁等这些口味香甜一点的。
稍大些的孩子就可以直接榨各种蔬菜汁喝了。例如胡萝卜、芹菜、南瓜等多汁的蔬菜都可以。
推荐给宝宝喝的鲜蔬菜汁蔬菜汁有助于宝宝身体发育
对宝宝身体的益处
蔬菜汁是原汁原味的饮料,纯天然所以健康。不同的蔬菜汁更是有不同的好处。
胡萝卜汁富含维生素A以及其它维生素,能够提高人的食欲,更能够显著的预防溃疡。
芹菜汁能够利尿降压。芹菜非常适合便秘的宝宝,因其具有通便的功效。
番茄汁能够充分满足人体对维生素C的需求,预防感冒的同时还对肌肤加倍呵护。
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