▲特福真空高速火氧机，强调可直接煮鱼汤。（图／品牌提供，以下同）
蔡惠如／综合报导
现代科技日新月异，高端果汁机产品功能越来越多，但「能煮汤」这件事确实新奇，法国家电品牌特福在台上市一款能冷热使用的「真空高速火氧机」，不但能打果汁与果泥，或者是坚果饮，甚至连热浓汤都能直接煮，只要放鱼肉进去，黄豆鱼汤就能热腾上桌。
▲鱼直接打成鱼汤，有点威。
高端调理家电近年主打多功能，特福真空高速火氧机特色则是「冷热皆宜」，里面有直接加热的设备，只要将食材依据比例放进去，可将食材由生食炖煮至熟食后，再直接搅打成浓汤，所有食材都变成细滑的口感一并吃下肚，号称最快25分钟就能煮好，且连鸡骨头都能打碎，在制作时也省去顾火的困扰。
▲一键按下开始调理，不用顾火。
为提供煮热汤的功能，该产品也强调材质使用的是玻璃杯款，拥有高强度且耐热的效果，且有自家研发的防溢安全锁，与自动控火技术，避免滚烫的水溢出与温度过高，提供12种调理模式，冷热模式各有6种，分别以蓝、红色背光区分，加上中文操作介面，让消费者能轻松上手。
▲冷饮模式下，会抽出内部空气再打成果汁。
另外还拥有「自动清洗功能」，按下按键就能加强自动清洁刀片底部余渣，避免食材果渣残留于刀片缝隙中，也可不需顾虑清洁时的安全问题。
而在冷饮状态下，还有提供真空锁鲜功能，会先抽出杯子内的空气，强调能延缓食材氧化，可以增加口感。一年四季都可用、还可煮出热汤的果汁机功能多，自然也要价不菲，售价为24,800元，目前已在台湾上市。
▲产品将附赠50道专属食谱，让使用者参考。
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