宝宝9个月了，逐渐地，这时期大多数宝宝已经适应了辅食，而且辅食的量、种类也在不断增加，制作起来难度也相应大起来了。随着宝宝味觉的增长，宝宝也对食物的口味要求越来越高了。宝宝可能会嫌食物没有味道，也不喜欢吃不甜的食物。但是宝妈们一定要把握一个原则，那就是少盐少糖。
从这个月开始，可以尝试给宝宝吃软的固体食物，如馒头、蛋糕、丸子、馄饨、包子、铰子、软米饭等。每顿辅食中都要有粮食、蔬菜、蛋或肉，比例差不多各三分之一，水果可作为零食单喂。食物种类不断增加，几乎能吃所有种类的食物，但不要给宝宝吃成人饭菜， 烹饪方法以蒸、煮、炖为主，适当炒，不要油煎、油炸、熏烤和爆炒。
愉快的孩子吃一顿饭
那么，宝宝辅食怎样做才更营养呢？宝妈们可以看看以下这5道辅食的做法，营养又健康，还能促进发育长高个。
1.彩蔬鸡蛋面
材料：番茄1/4个、油菜2片、鸡蛋1枚、龙须面半把。
做法：
①将番茄用开水烫过后去皮，切碎；油菜放入开水中煮软，剥去外皮，剁成细末；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/2个，碾碎。
②锅中放水煮开，把龙须面掰成1厘米小段，放入锅中煮至软烂。
③把番茄、油菜放入面条锅中，略煮，与面条混合均匀。蛋黄末撒在面上。放温即可喂食。
营养价值：蛋黄含丰富的铁质，番茄既包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，两者配合，营养价值更高，很适合宝宝吃。
2.花豆腐：
材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1/2个，淀粉10克。
做法：
①将豆腐煮一下，放入碗内研碎，青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎放入碗内，加入淀粉搅拌均匀。
②将豆腐做成方块形，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐表面，放入蒸锅内用旺火蒸10分钟，即可喂食。
营养价值： 美观可口，含丰富的营养，易于吸收，价廉物美。蛋黄含丰富的铁质，对宝宝极为有益。
3.牛肉土豆粥
材料：牛肉1厘米见方1块、土豆乒乓球大小1块、大米1把
做法：
①牛肉切丁，放入开水中煮到发白，捞出倒入榨汁机中，加少量水，打成肉糊。
②土豆削皮，切成小丁。
③大米洗净，与牛肉糊一起放入锅中，煮成粥，把土豆丁放入煮至软烂，用勺子碾碎，放温即可喂食。
温馨提示：把胡萝卜、芹菜叶等剁碎放入粥中略煮一会儿，就能丰富粥的颜色了。 如果孩子的吞咽能力还不是很好的话，可以把所有材料先煮成粥，然后放入榨汁机中打成糊就可以了。
4.虾糜羹
材料：鲜海虾2只，植物油少许，水适量。
做法：
①把虾仁剥出来，挑出虾线，清洗干净。
②用刀背将虾仁打成泥，放少量水，淋上植物油，上锅蒸10分钟即可。
营养价值 ：海虾含有丰富的蛋白质及钙、磷、铁、碘等矿物质，适合宝宝食用。
5.银鱼菠菜粥
材料：银鱼30克，大米50克，菠菜1棵。
做法 ：
①大米洗净后浸泡1小时，放入锅内熬煮成粥；菠菜择洗干净，切成细末，待用。
②银鱼洗净后，切成细末，放入粥锅煮40分钟左右，然后再放入菠菜稍煮片刻即可。
营养价值：银鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等成分，具有高蛋白、低脂肪的优点，其含钙量高。银鱼特别适合做辅食给宝宝吃。
小书虫妈妈温馨：
其实，给宝宝做饭，并没有妈妈想象的那么复杂。妈妈掌握的营养知识，食物搭配和烹饪常识，完全可以满足给宝宝做辅食的需要。
