油烟机的选择,是每个装修人必经之路;油烟机不仅仅是关系到家里的“味道”,也关系到烧饭人的健康;
1.油烟会使非吸烟者的肺癌发生风险升高3.79倍!!
2.烹调油烟会让皮肤产生皱纹的几率提高5%~8%
3.同时会使手臂细纹产生的几率增加74%。
图源:丁香医生 公众号
事关生命健康,好的烟机至关重要。
我们常说的烟机,现在主流市场上分为两款,顶吸式和侧吸式。
图源:老板电器
我们都用过油烟机,说白了就三个过程:拢烟、进烟、排烟。任何一个过程出了问题都不行。
先说拢烟,烟机能拢住多少烟得看类型,最好烟都碰不到我,污染我的肺。
最推荐侧吸,高度更靠近灶台,拢烟能力强,空间设计合理不碰头,适合大多数有油烟困扰的家庭。
就是容易溅上锅里的东西,得经常擦擦。
再就是欧式顶吸,十年前比较流行,现在也还有市场。拢烟吸力确实比不上侧吸,但胜在颜值高啊。
很多家里是开放式厨房,也不经常爆炒的,都因为美观选了它。
而且和灶台之间的空间比侧吸宽敞,操作起来更方便,花式颠勺或者摞几层蒸笼都没问题。
图源住范儿自制
但一不注意容易撞头,滤网得经常清洗,否则说不定啥时候油就啪嗒掉你头上了......
中式顶吸是中国最早的主流烟机,拢烟强,价格便宜。但体积大占地儿,笨重不美观,还很难拆洗,商用还行,家用不推荐。
至于所谓的“7”字型顶侧双吸,说实话,不推荐。
吸排效果其实并没有提升,风机都是那一个风机,如果吸力到位侧边就够了,顶上再加个口做什么?
所以像老板这种头部品牌都没做顶侧双吸,就是考虑到它的实用性和市场接受度。
图源淘宝
总的来说,选择什么类型的烟机得看自家的需求。
单纯考虑拢烟能力,侧吸不用犹豫。如果是不怎么爆炒的颜控,想做饭操作性更好,那就欧式。
风量是
越大越好吗?
提高风量对厂家来说不是特别困难的事儿,甲厂今天做17m³/min的最大风量,明天乙厂就能做19m³/min的。真正考验工艺的,是厂家对噪音和能效的控制力。
风量越大的烟机,噪音也就越大,可能会打扰家人休息,或炒菜时影响家人交流。国标GB 19606-2014《家用和类似用途电器噪声限值》对于噪音的限制是73dB(单位:分贝)。
很多厂家为了追求风量最大化,噪音无可避免的也要增加。很多19m³/min、20m³/min噪音限值做到71-72dB(大概是3m外吸尘器的音量),正好不超标。
如果你买到相同风量,噪音却能控制在65dB左右(相当于大声谈话的音量)的机子,说明这个厂家的技术很不错。
也有专为小厨房、清淡口的客群设计的烟机,噪音可以降到65dB左右。
烟机能效高低,决定你未来要出多少电费。烟机的中国能效标识主要测三方面:用电、吸力和噪声。
吸烟效果好又不费电的烟机,可以拿到中国能效一级标识,大家认准这个买就行。
上 1级的产品耗电最少,5级产品耗电最多 图源:baidu.com
如果你成功买到一个风量大、噪音低、能效高的好烟机,做饭时最好门窗留缝,让新鲜空气流入厨房,这样才能保证烟机的吸烟效果。
另外,由于烟机的吸力太大,厨房一般是默认不装空调的,你只要在客厅开空调,厨房留门缝,冷空气就会被自动吸进厨房。
烟机没装好
多贵都不好用!
后台有粉丝问我们,安装烟机的时候让师傅挂低点,师傅怎么都不愿意,还说挂低了不好用,是不是在唬人?
不是,烟机安装,确实有一套标准噢。
Step 1:开烟道孔
装烟机之前,先在墙上开一个直径18cm的烟道孔,太小会影响排烟效率。如果是集成灶,就在墙脚处开孔。
开完孔就可以装烟道止逆阀了,防止别人家油烟倒灌到自家。如果当时疏忽,后期补装即可。
上烟道止逆阀不贵,也没有什么技术含量,却是你家的烟道守门神
图源:苏宁易购
Step 2:预埋烟管
烟机和集成灶的烟管都是最好不要超过3m,拐弯不要超过2个,不然油烟吸进来排不走,可能会倒灌。
Step 3:和橱柜同天上墙
顶吸的安装高度在灶台65-75cm上方,侧吸在灶台35-45cm上方。这两个高度不能随意变化,否则烟机会无法发挥最大效用。再加上烟机装好后,师傅会通电试机,确认烟机能否正常使用。
橱柜最好和烟机约同一天安装,因为橱柜的高度要迁就烟机的高度。有人说先装烟机再装橱柜会刮花烟机,实际上这里面有N多种保护烟机外壳的方法。具体谁先装,让橱柜师傅和烟机师傅协商去吧。
有的厨房在阳台上,三面环窗,很多人就用排风扇,直接把油烟排到外面。其实在窗边打固定杆,一样可以把油烟机装上去。
烟机不好用,因为里面脏
当初买了有蒸汽洗、自动洗、电加热等有免拆洗功能的烟机,只是延迟了内部清洁的时间,不代表真的不洗。如果你家烟机有蒸汽洗功能,记得在洗完之后多开一会儿抽风,以免内部水分没干透,导致电机、叶轮等零部件生锈。
上很多免拆洗功能只是把一年一次延迟到两三年一次,不代表真的不洗
图源:nordicdesigns.co
烟机用了几年之后,附着在叶轮的油污过多,拖慢了转速,吸力就不如当年强劲了,请售后上门,把内部油污清理干净就好。
很多拆机小分队活跃在街头巷尾,但他们不了解油烟机的内部构造,很容易把烟机拆坏,直接找品牌售后更可靠。
总结来说,选择一家比较靠谱的品牌油烟机还是比较重要的;
选油烟机首选国产品牌!
这可不是盲目推,论做饭只有中国人最了解中国人。国人自带的吃货属性,倒逼行业技术不断发展。吹国产油烟机,完全没毛病!
但毕竟也是天天用的大件厨电,关乎安全问题,最好首选知名度高的大品牌,别选杂牌,电机质量就差很远,更别提售后、外观、做工等隐性成本了。
就拿油烟机的主控板、显示板来说,好的一套和差的一套,成本可以差2-3倍。这些器件选用是否优良,决定了它的底线和使用寿命。
老板电器创立于1979年,40多年来专注于家用厨房电器产品,每年销量高达800万台,是厨电行业公认领军品牌。
图源:老板电器
无论是外形,还是使用感,老板都走在厨电行业的前列。2008年至今,老板电器荣获60余项产品设计大奖,其中包括德国IF、德国红点、中国红星等国内外权威奖项,并申请1000余项专利,涵盖厨房生态各大品类。
图源:老板电器
老板拥有最领先的数字化智能制造基地,厨电制造过程自动化、透明化。品控是业内出了名的严格,良品率达96%以上。
【责任编辑:Tang】
,