都说厨房是女人的天堂。在日本，一般都由全职太太来负责全家的一日三餐以及要准备丈夫或孩子的便当，所以厨房如果设计合理，设备设施先进便于使用的话，会直接影响着主妇们做饭的心情以及厨艺。那日本现代的厨房设备中，会有哪些让人心动的元素呢？
在日本，厨房的操作台面及侧面大多采用钢化玻璃、大理石、树脂等为主的材料，无论是开放式厨房或是独立厨房，都很容易清理，可时刻保持台面清洁。同时兼具美丽的天然石质感和树脂带来的强度。橱柜的滑动收纳空间功能性较大，即使在放入重物时也能轻松推拉，并且带有阻尼等软性关闭功能，可以慢慢关闭且保持静音。
日本的厨房操作台一般都配有超大工具水槽，以及专用的脱水板及锅碗沥水架，拥有超大的操作空间，主妇们可以直接在水槽上放置砧板，洗菜、刷碗。
水槽里设有在排水口部粉碎厨余垃圾的处理器，这样一些食物残渣等经过处理器分解后可以随排水一起冲走，流入下水道。
大水槽通常还会配置净水功能的水龙头，或是可以抽拉使用的便于清理水槽的带净水功能的花洒水龙头。
高级钢化玻璃多火眼炉灶，主要是烹饪后的油污也容易清理，同时考虑到美观，玻璃质感更显高级。在日本，单身公寓多使用IH电磁炉，而家庭公寓多火眼的燃气灶，让烹饪美食更简单有效。
强力抽油烟机。日本的现代公寓中大都是开放式厨房，虽然日本饮食多以清淡口味为主，不过大众喜爱的天妇罗、炸鸡块、煎饺等油烟也会较重，所以厨房中配备了外观简洁的强力抽油烟机，更容易处理油烟等饭菜的味道，让屋内保持新鲜的空气，不锈钢材质更便于烹饪后的清洁。
洗碗机，只需一个开关就能自动进行碗筷从清洗到干燥的全过程，在减少家务负担的同时，也有助于节水节电。
除此以外，一些厨房还配备有烤箱、红酒柜等先进、好用的厨房设备，这些设施让繁杂的厨房工作变简单，解放主妇们部分家务劳动，让她们更易于享受烹饪乐趣。也正是因为这些设备早已成为现代厨房的标配，所以新建公寓项目更成为了日本主妇们购房的首选。
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