最近身边多了很多正在装修的朋友，对于厨房，大家似乎都有一个困扰，那就是虽然心仪于敞亮又节省空间的开放式厨房，但毕竟中式菜肴需要煎炒烹炸，缺少了墙的阻隔，吸力再强的油烟机也不能阻挡油烟蔓延整个房间的势头。
心仪于敞亮又节省空间的开放式厨房，但毕竟中式菜肴需要煎炒烹炸，缺少了墙的阻隔，吸力再强的油烟机也不能阻挡油烟蔓延整个房间的势头。
其实，产生油烟，并非是因为油烟机的马力不够大，或许是因为你的锅控温和蓄热能力不够好。今天给大家带来的WOLL雅致钻石系列深煎炒锅或许就能帮到你。
平时家中的炒锅，大多由于锅身较薄，容易使食用油的温度快速飙升至240℃，之后食用油便快速进行裂解和挥发，由此形成了我们所看到的油烟。
而这款WOLL雅致钻石锅的锅身厚度达到6mm，当食用油放入WOLL锅后，油会随锅均匀升温。由于爆炒时锅底和锅壁的温度完全低于200℃，而食用油冒油烟的温度约为240℃，因此WOLL雅致钻石锅可将烹饪时产生的油烟大大减少。
除此之外，它极强的不粘性能更是WOLL为人称道的特性。
当下人人追求健康，做饭时更会注意油的摄入，而不粘锅则也有了更多的用武之地，少倒一点油也不用担心会糊锅。其奥妙就在于锅壁表面的一层特殊的涂层。
普通的不粘锅是采用260℃以下的温度把涂层喷涂在锅具表面，当炒菜时温度会超过280℃，就会引起涂层的老化脱落，锅具的不粘性能也会因此下降。
而WOLL雅致钻石锅用20000℃的高温采用等离子技术把钻石汽化后浇铸在锅体表面，形成硬质基层。钻石是自然界最硬的矿物，它的加入使得锅体的不粘表面 更加坚固，十分耐磨损。
它的表面能承受大火爆炒长时间的高温，空锅干烧8小时不变色不变形，更不会起火。 锅体采用欧洲标准的食用级铝合金制成，导热速度远远超过不锈钢、铁等材质，提升了烹饪的速度。同时其中不含有金属铬，可以放心使用。
黑色的胶木手柄隔热防烫，长度适宜，使用起来十分顺手。
在WOLL雅致钻石锅的锅底印有“Made in Germany”的字样。
在追求效率的今天， WOLL的每一件不粘锅产品都坚持由德国专业技师手工打造，足见其匠心与品质。
WOLL坚持不使用对人体有害的化学成分，并通过了严苛的德国TUV/GS莱茵安全认证和德国LFGB食品安全认证，在每一口WOLL雅致钻石锅的包装盒上都能看到认证标志。
Tips：德国TUV GS安全认证是欧洲市场公认的德国安全认证标志；德国LFGB食品安全认证，即《食品、烟草制品化妆品和其它日用品管理法》，是德国食品卫生管理方面最重要的基本法律文件。
有了它，在家就能做出外酥里嫩的煎鸡翅，最后淋上一层酱汁，真真儿是美味极了。用来做无油荷包蛋更是妥妥的。
用一口自带钻石的不粘锅来烹饪，美的不仅仅是心情，连带着饭菜的味道都会美味许多吧。
Tips：
1.请务必在热锅时马上对锅具内外壁进行清洗，用锅刷或百洁布硬的一面配合家用洗洁精清洗，不建议冷锅清洗。
2.在第一次使用WOLL专业铸造锅具前，请使用温水和少许洗洁精清洗，用抹布将锅身内外擦干并在锅内表面均匀涂上食用油，小火加热2分钟，自然冷却。
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