有一句老话说得很好：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”在民以食为天的优良传统之下，厨房是最充满人间烟火气息的特殊领地。想知道一个家庭的幸福程度，看厨房就知道了。
毕竟常言道，爱情最美的模样，莫过于一屋两人三餐四季。对于厨房这个“重地”，10户家庭在使用过程又都得出了哪些经验呢？
抽油烟机功能相差不大是否便于清洁，是每个家庭在选购油烟机时考虑的首要因素。
一般来说，现在市面上主要分为2种抽油烟机：直吸和侧吸，清洁则分为内部清洁与外部清洁。而大部分人对其的简单分辨依据就是：碰不碰头。
事实上，就入户家庭的真实使用来说，2种功能相差不大，但从外观的清洁度看起来，倒是有挺大明显的。直吸大部分用的不锈钢，银色外表网状是真的很！容！易！显！脏！
何小姐家，入住10年，玻璃材质外网都有明显的年代痕迹，污迹程度比前面的更明显
虽然说知道厨房必是藏污纳垢的重灾区，但面对赤裸裸的“真相”还是略扎眼的。
随着使用时间的日积月累，即使是有意识去维持油烟机的清洁，也难免会发现机身、外壳、叶轮上面沾满油垢，尤其那拿来储存油滴的塑料盒，更是一言难尽。这样的环境下，不止降低抽油效果，还容易滋生细菌和吸引蟑螂，并存在发生火灾的风险。
简单地总结了一下，玻璃、塑料、浅色金属等这类产品，在时间的流逝中，经受高温、潮湿、油污的条件，其耐脏、耐旧的性能都略差。
所以当看到另一户人家的抽油烟机时，不禁感叹纯黑色是真的显得很干净，过滤是在凹槽内部，所以外观上的整洁度比起外置的要高出不少。
同时建议，在购买之初，最好选择带有自清洁功能的油烟机。虽然自清洁功能不能完全做到不需要人工清洁，但好歹烟机保持内部洁净的时间可以更长，请人拆开清洁的频率会降低。
目前常见内部自清洁方式主要有“电加热溶解”、“高压水冲洗”和“蒸汽洗”三种。
台面还是中性色靠谱厨房另一个清洁重点就是台面，作为每天必须经历九九八十一难的大佬角色，在潮湿、高温、摩擦中，怎样的台面才能够坚挺？够持久？
为了更直观地看出差别，我们特意选了2组共4户家庭作比较，分别看看入住3年，以及入住10年的厨房台面使用情况。
在关于台面材质的选择上，石面几乎覆盖99%，尤其钟情于非纯色类型带有点点星状纹路的，能够丰富层次。
根据入住3年的实际情况来看，在使用中，中性色即黑白灰，不愧是永恒经典并易打理的选色。相关条件雷同之下，黑色比起黄色更耐脏，就算靠近放大细节来看，防污性以及清洁度都是更胜一筹。
而在10年对比中，白色台面也是出乎意料地能够保持较为良好的状态，其余材质表面上的污迹、划痕都略明显。由此不难得出，中性色比起其它杂七杂八的选择来说，更能维持后来的颜值与实用性。
所以奉劝各位，基于需要更长时间的陪伴使用，建议用中性色，尤其避开黄色、红色等色系，否则在时间的磨损下真的太有被年代的摧残感了。
橱柜收纳全靠“堆”要问哪里柜子最多？非厨房莫属。上排吊柜，下排地柜，满满当当地像一排排列兵，不轻易浪费任何空间。
当初设置的时候，都怀着一个完美收纳的心思，但一般而言，柜子里单独隔层是常见的状态，网上大热的分区收纳在中国家庭中并不常用，所以一打开柜门就可以发现，里面挤了一堆锅碟等厨具。
厨房里面还有一种比较有趣的现象就是，虽然已经拥有不少的柜子，却还要增加辅助性的置物架。某个角落一定会有1-2个架子，用以摆放各种杂物。
事实上，在厨房收纳方面，如果没办法做到像网传高手那样的分区，还是能够“挣扎”一下的。例如安装免打孔墙面架，吊柜拉篮、水槽置物架等，较好地利用有限空间。
在这么多间厨房中，如果比较干净的原因只有一个，就是家里不开灶火。
作为烹饪主场的厨房打理一直都很关键，不过它天然的使用属性决定着它根本不容易被“讨好”。而每间厨房都极具主人翁的使用习惯特点，用具应该放置在哪个角落，烹饪动线如何设置，添置哪些科技产品等。
不管厨房怎么变，它彰显着的都是浓厚的家庭氛围，烟火气息中，是两夫妻，双父母，对家人三餐四季的细心呵护。
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