一台油烟机少则一千多元，多则几千元，甚至卖到上万元。按理说吸油烟机对比空调、对比电视机、对比自动洗衣机，直观上讲并没有什么太高的技术含量，按照面料成本计算，现在物料成本都在降价，吸油烟机凭什么那么贵，贵在哪？
有人说，一台吸油烟机造价最大成本，就是一套不锈钢箱体，一个电机，一块主板，一个风轮，一个开关，两个小灯泡，外加一根烟管这么简单，市场零搜价格竟然如此之高，比数码产品还要暴利。
除了我们表面看到的简单材料组成之外，还有里面的设计是我们看不到的，电机有铝的铜的？箱体是不钢箱体？还是铁箱体？按键是机械按钮？还是触屏？体感？油烟机的原材料不是钢化玻璃就是金属，看上去虽然简单，但是材料制造比较特殊，所以价格也是有区别。
在选购油烟机的时候我们应该怎么选择呢？到底应该选择哪种材质的吸油烟机和灶具。
不锈钢材质特点不锈钢油烟机是当前油烟机的主流，油烟机烟腔、外壳等均为不锈钢材质，即使是钢化玻璃面板的油烟机，也需要大量使用不锈钢。
不锈钢材质本身含有12.5%以上的铬，具有高强度和耐腐蚀性的特点，不仅光洁度高，清洁维护方便，并且经久耐用。使得应用范围越来越广泛。不锈钢油烟机光洁明亮，各项性能较为优秀。材质坚固，易于清洗，实用性较强。
钢化玻璃材质特点钢化玻璃在油烟机中应用也相当广范，这种材质大大提高了油烟机的实用性。首先，钢化璃易清洗，用抹布轻轻一擦即可，比不锈钢更加容易清洗。
其次，钢化玻璃可塑性好，可制作成各种形状，有弧形、平板形等，用户可根据各自爱好选择不同的外观产品，并且钢化玻璃色泽亮丽，安装于厨房内可彰显高雅舒适的气度。
此外现在不少企业在钢化玻璃上进行了更加独特的设计。从外观上让这种材质看上去更加漂亮，设计上也更有新意。
烟机、灶具玻璃材质表面光滑，易擦洗，但与不锈钢相比容易被刮花，而且刮花处油污痕迹比较明显，选择时要考虑实际情况。
安全性比较毫无疑问，不锈钢的安全性是经过长时间的质量检验得到认可的，而钢化玻璃在安全性上则显得有些微妙。可能也有不少人听说过钢化玻璃材质的灶台等突然爆裂的情况，伤人的事件也时不时会出现在新闻中。整个燃气灶具行业普遍存在玻璃面板爆裂的问题。根据我国标准，钢化玻璃允许有“千分之三”的自爆率。钢化玻璃爆裂时会裂成小碎片，碎玻璃是钝角形的，对人体伤害不大。不过，业内人士指出，部分不良企业出于成本考虑，采取一些钢化能力差的钢化玻璃产品，则会加大玻璃面板的自爆率。这也是为什么好的油烟机那么贵的原因。
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